ハニープラムジャム |
ホームメイドうめぼし |
hermonyホームメイド米麹味噌 |
タイ・チェンマイでデザイン、美術に関するモノづくり奮闘記。
Handstitch Bag by rendeedesign |
Handstitch Bag by rendeedesign |
Handstitch Bag by rendeedesign |
Homemade Honey Plum Jam by rendeedesign |
by Takji |
by chouchou de dimanche |
グラノーラは、バンコクに住むフランス人と タイ人夫婦がブレンドし手作りしているもの。 Adii's Kichenといいます。 来月から、チェンマイのレンディ・デザイン でも取り扱いはじめる予定ですよ~。 |
グラスからスポッと抜けて アイスみたい。 子どもが喜びます。 |
平たく固めて、梅ジャムを乗せてもいい感じに。 |
真ん中が森のはちみつ。 前回、紹介した梅肉 エキスもたくさん 入荷しましたよ。 どれも安心のオーガニック です。 |
蓮の葉の手提げで家に売りにきた。
開いたら、たくさんのつちぐりが。
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塩茹でしたものに
赤唐辛子の味噌をつけて
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最高の品質といわれる
カンポットペッパー
とニンニク、赤唐辛子
と共にオリーブオイル漬けに。
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ふかしたジャガイモにバジル、赤たまねぎ、
フェタチーズを上のオイルと混ぜてみた。
絶品。
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無数の虫の集団ラック |
藁に包んで木から下げます。 |
ワークショップで染めれるのは、シルクとコットンの2種類。 異なる染まり方をたのしんでください。 |
シルク染め例 |
他の草木とあわせると染め色は無限に。 ワークショップでは、時間の都合上、ラックのみ となります。 |
左が麻布、右がガーゼ生地 媒染液、先染めで色味が変わります。 |
濃度もろいろ |
15kgの青梅から採れた梅肉エキス |
梅肉エキスの天然はちみつソーダ割り |