Appetizer set

レンディ・デザインのショップで昨日、ガムランのミュージックビデオを観る会を実施してくれました。そのために、深夜からひよこ豆を水につけて、早朝から準備にとりかかり”おつまみセット”を完成させました。今は、ショップ付随のカフェでお料理はお出ししていないのですがメニュー作りの大変さを実感しました。チェンマイには、おいしいカフェメニューのそろったカフェ、ディンディやグリーンディズ、アムリタガーデンなどがあります。あらためて、やっぱりみんなえらいなと関心したのです。

Appetizer set
Humus
Petit tomatoes mozzarella
Green asparagus uncured ham
Pumpkin cold potage